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健康的な調味料

現代では、様々な調味料が安価で手に入りますが、そのほとんどが化学調味料です。
その中には、摂取し続けると健康被害を起こすものもあるようです。
しかも、成分表示には消費者には分かりづらく書いてあるので注意が必要です。
こちらでは、本当に安心・安全な調味料をご紹介します。

ココナッツオイル「ナチュレオ」(無臭タイプ)


料理には欠かせない油。”油は体に悪い”それはいわゆる「サラダ油」のこと。
ココナッツオイル100%の「ナチュレオ」は中鎖脂肪酸がたっぷり、普通のサラダ油とは全く違う、優れた機能を持つココヤシの泉です。中鎖脂肪酸はおなかにたまりにくく、体脂肪になりにくい性質を持っています。豊かな健康志向の食卓を演出します。


ココヤシの砂糖「ナチュレハニー」


ナチュレハニーは、蜜が取れるヤシ科の中でも、最もマイルドな風味を持つココヤシ(学名:Cocos uncifera)から採取されます。海を数千キロ漂流し、孤島の浜辺に打ち上げられても、力強く芽を出し成長していく驚異的な生命力をもったココヤシの蜜を採取し、独自の自然製法で仕上げました。


天然の焼塩「キパワーソルト」


自然の力だけで結晶した塩田の塩を、独自製法で高温焼成した焼き塩。高い還元力を備えており、素材が持つ本来の味を引き出します。調味料としてはもちろん、素材の下ごしらえなどにも利用できます。